Descrição:
A culinária é uma forma de arte e expressão cultural que reflete os costumes, tradições e identidade de um povo. Ela vai além da simples preparação de alimentos, incorporando técnicas, utensílios e ingredientes que fazem parte do acervo cultural de uma sociedade. Desde a descoberta do fogo, a culinária tem evoluído, contribuindo para o desenvolvimento orgânico do ser humano e influenciando a descoberta da agricultura e da pecuária. Os métodos e utensílios culinários variam de acordo com a cultura, adaptando-se à disponibilidade de ingredientes e aos costumes de cada povo. Além disso, a culinária desempenha um papel importante na agregação de pessoas, sendo uma oportunidade de convívio e partilha. Ela é uma arte de cozinhar que evoluiu ao longo da história dos povos, tornando-se parte integrante da cultura de cada sociedade.
Links relacionados a culinária:
CULINÁRIA [PT-BR]:
- A Comida da Vizinha (Serviço) [PT-PT]
- A Mesa
- Almanaque Culinário
- Ao Ponto
- Arte Cozinha
- As Receitas da Patanisca
- Bacalhau
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CULINÁRIA [ENG]:
- About
- Allrecipes
- Good Cocking
- In The Kitchen With Chef Tell
- iVillage
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- MyFridgeFood
- YumYum
